炭火さば焼き
昨日仕事をしていたら、下でサバを焼いているのでどうですか、と造形部のヤマガタさんに誘われて、食べますと言った。会社の一階は駐車場になっていて、そこで炭火をおこして焼くことが出来るのです、かつてそこでは地獄のクリスマスや焼き鳥などがおこなわたこともあった。
そのサバは仕事に使ったものの余りで三枚に下ろして社長が炭火で焼いててちょっとビックリしたけど、それに醤油をたらしていただく、というごくシンプルなもの、しかし築地で仕入れたというサバは新鮮、ジューシー、美味しかった。素材と炭火の勝利、やっぱり遠赤外線やね。どうして会社に炭火セットがあるのか、というとそれは常備してあるからです。全ての状況に対応できるのだ!
遠赤外線だけでなく、炭は空気をきれいにするらしいし、消臭効果も期待できるみたい、あとオオヌキさんが言ってたことなんだけど炭火があれば自殺することもできるんだってよ!炭火パワーってすごいよねー
外で炭火っていうのは何となくいい感じで、寒い中、あれの前にいるだけでなんだか良い感じ。熱せられた炭の赤くなっているところは、キレイ。でもちょっと炭のニオイが体につく。
その後しばらくして皆でギネスの黒生をいただきました、美味しかった、泡がクリーミー。
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仕事をしながら音楽を聴くこと以外できないのでここの所一週間に一枚新しいCDを買って聞いているです。
Sugar Minott at Studio One
ソウルジャズというレーベルはとても良くてそれのスタジオワンシリーズが良い。80年代に活躍したというレゲエシンガー、シュガー・マイノットのスタジオワン地代の音源を集めたモノ。シュガー・マイノットは前歯がない…のですごい悪ガキっぽいけど、声は良い歌声しているです。
イヤー・オブ・ザ・モンキー/トミー・ゲレイロ
サンフランシスコのカリスマ…らしい。
Lost Horizons/レモンジェリー
レモンジェリーの新譜が出ていて、それを買おうと思ったけど、これにしてみた、ゆっくりとして気持ちいい音楽。
今日は、今日で皆で牛丼食べに行こうといって外に出たはずなのに、風風ラーメンを食べた、普通だった。
次はギリギリで間に合わなかった航海屋。
2月11日吉牛が復活ざますって、奥様!11時から!
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Comments
レモンジェリーがいい。すごく気持ちいいので眠くなる…すげー眠くなるよ、眠っちゃダメなのに。
こんなのが二年前に出てたのか…レゲエばっかり聞いている間に新しい音楽のほうも面白くなってるみたい…
Posted by: エンドウジ | 02/09/2005 01:18